Proyecto que incorpora criterios de alimentación escolar saludable en los programas de JUNAEB

La medida tiene por efecto en la ley 15.720 agregar a la letra a) del artículo 2, luego de alimentación, la palabra saludable. Por otra parte, agrega en la letra i) del artículo anterior los siguiente: Que los programas de alimentación señalados en la letra a) de este artículo, considerarán la condición de salud de los niños y niñas, contemplando un trato diverso, entre otros, para la obesidad, celíacos, trastornos del desarrollo, alérgicos alimentarios. Al mismo tiempo que propenderán a desarrollar hábitos de alimentación saludable y a promover el consumo de alimentos frescos, evitando al máximo el uso de productos artificiales y/o alimentos procesados, favoreciendo las compras locales a la agricultura familiar campesina, la pesca artesanal y el encadenamiento productivo local. Promoviendo también el desarrollo de huertos escolares. Todo con respeto a las comunidades, sus culturas y hábitos alimentarios. Finalemnte, no se podrán adquirir ni utilizar productos alimentarios que presentan elevados contenidos de azúcares, sodio y grasas saturadas, determinados conforme prescribe la ley  Nº 20.606, en este caso,  estén o no rotulados con la señalética de “altos en” que se utiliza para el expendio al público